Unser Service für Sie:Honigverkauf rund um die Uhr! Unsere Verkaufsautomaten stehen für Sie  auf dem Parkplatz beim Landhotel Wental oder bei uns in Zang bereit!

bioimkerei faehnle verkaufsautomat
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Bio-Imkerei Fähnle

Die Erzeugung von Premium-Produkten nach den Grundsätzen der biologischen Wirtschaftsweise ist der Anspruch unseres Familienbetriebs. In der Landwirtschaft und der Imkerei legen wir auf Bio-Qualität größten Wert und sind bereits seit dem Jahr 2000 biozertifiziert.

Seit 2006 sind wir zertifizierter Imkereifachbetrieb  durch den Deutschen Berufsimkerbund. Nur wenige Imkereien bekommen diese Auszeichnung. Seit Ende 2009 dürfen wir die Bezeichnung Apitherapie-Imkerei führen. Diese Auszeichnung verleiht der Deutsche Apitherapiebund nur an Imkereien mit höchstem Qualitätsstandard.

Im landwirtschaftlichen Bereich erzeugen wir als Speisegetreide: Dinkel, Weizen, Roggen und Speisehafer. In unserer hofeigenen Mühle vermahlen wir auch unser eigenes Getreide zu Mehlen verschiedener Feinheitsgrade.

Region

Im imkerlichen Bereich ernten wir von unseren Bienen in der Regel etwa zwölf verschiedene regionale Honige, so dass für jede Geschmacksrichtung mindestens eine Honigsorte zur Verfügung steht. Bio-Honig, Blütenpollen, Propolis und Bienenwachs ernten wir von gesunden Bienenvölkern in Naturholzbeuten.Wir ernten nur reifen Honig. Auch unsere Bienenvölker müssen behandelt werden. Dies geschieht nach Trachtende ausschließlich mit ätherischen Ölen und organischen Säuren, die keine Rückstände in Wachs und Honig verursachen. Die Wintereinfütterung erfolgt im August mit Biozucker und eigenem Honig.

Eine unabhängige Bio-Kontrollstelle überprüft regelmäßig unseren gesamten Betrieb sowie unsere Arbeitsweise.Unsere Honige lassen wir auf freiwilliger Basis von Laboren untersuchen, um eine genaue Sortenbezeichnung zu erhalten.

Das sind wir

Claus Uwe Fähnle
Claus Uwe FähnleDipl. Ing. und Imkermeister
Betriebsleiter, Durchführung von Imkerkursen, Beratung von Landwirten
Helena Fähnle
Helena FähnleLandwirtschaftlich technische Assistentin, Fachberaterin für Bienenprodukte
Anprechpartnerin für Vorträge, Betriebsführungen, Workshops, Lernort Bauernhof, Märkte, Bestellungen
Erich Fähnle
Erich FähnleSenior, Albguide, Apitherapeut
ist im Januar 2021 von uns gegangen. Wir werden ihm ein ehrenvolles Andenken bewahren.